Өзгөртүү мүмкүнчүлүгү: козу карындар жана тофу менен жалбырак жоолуктар

20. 09. 2018
Экзосаясат, тарых жана руханияттын 6-эл аралык конференциясы

Урматтуу аң-сезимдүү тамак жасоонун достору, бүгүн биз сиздерди туз менен толтурулган жоолуктардын рецепти менен шыктандырганга аракет кылабыз. Биз сиздин жалпы тажрыйбаңызга, жоолуктар сизге кандай болуп келгенине жана аларды кандай жактырганыңызга кубанычта болобуз.

Петр менен Эва ошондой эле жеке адамдар жана топтор үчүн аң-сезимдүү тамак даярдоо курстарын уюштурушат, коомдук жана жеке иш-чараларга тамак аш беришет. Эгер сизди кызыктырса, анда алар менен байланышыңыз барактар же күйгүзүңүз FB.

Рецепт: козу карын жана тофу менен жалбырактар ​​оролот

Камырдын ингредиенттери:

  • Каттуу камыр 275г - барактын өлчөмү: 24x40cm - 15 даана 8x8cm

Толтуруучу аралашма үчүн ингредиенттер:

  • жаңы козу карындар 250 г (таза, кесип)
  • Ысталган тофу 100 г (майда майдаланган)
  • Күн карама майы 4 аш кашык
  • 1 чоң пияз (кубдорго кесип)
  • Деңиз тузу 0,25 чай кашык
  • Майдаланган кара мурч 1 чымчым
  • Майдаланган зире 0,5 аш кашык
  • Туздуу суу (вегетариандык версия)
  • жумуртка (вегетариандык версия) бышыруудан мурун рулеттерди тазалоо үчүн

Духовкада 220 градуста кызарганча 15-20 мүнөттөй бышырабыз.

Түшүндүрмөлөр: ČL = чай кашык, PL = шорпо кашык

Метод:

Шампиньондорду тазалап кесип. Пиязды кубик кылып кесиңиз. Тофуну даярдап (аны ыштоого да болот) жана майда туурайбыз. Казанга майды салып, пиязды кызаргыча кууруп алабыз. Туз жана козу карындарды кошуу. Биз аралаштырабыз. Майдаланган зирени жана тофуну кошуңуз. Баарын кайнатып, андан кийин аралашманы муздатыңыз.

Камырды төрт бурчтук кылып кесиңиз. Начинканы квадраттын ортосуна салып, ылдый басыңыз. Туздуу суу менен аралаштырыңыз (вегетариандык эмес вариантта жумуртканы колдонсоңуз болот). Биз бурчтарды бириктирип, жоолук жасайбыз. Духовканы 220 градуска чейин ысытыңыз. 15-20 мүнөт бышырыңыз.

Эва менен Петр баарына жакшы аппетит каалайт

Окшош макалалар